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草島進一の「持続可能な鶴岡」日記

kusajima.exblog.jp

週刊現代 1/26号。巻頭特集見るべし。

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週刊現代1/26号。巻頭特集「本物の有機農業が「日本の食」を元気にする!」12月に取材にいらしていた天野礼子さんらが特集を組んだものだ。
有機農業特集。菅原文太さんや高野孟さん、山下一穂さんの有機の学校。そして当地の食のマジシャン奥田シェフ。実に秀逸な特集。ぜひ見られたし。
by stern888 | 2008-01-14 16:09
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